Pour 10 crêpes. Ingrédients:
• 3 œufs
• 500 ml de lait
• 500 ml de farine (ce qui ne correspond pas à 500 g)
• 1 c. à s. d'huile
• 1 pincée de sel

Préparation:
Dans un saladier, casser les œufs et les mélanger
Mélanger la farine et le lait jusqu'à obtenir une pate homogène liquide
Ajouter l'huile et le sel
Vous pouvez déguster tout de suite ou laisser reposer au moins 1 heure

Bon appétit