étaler la moitié de la pâte
mettre dans un moule haut
Hacher les échalotes et le persil
Mélanger le saumon, les œufs, les échalotes ,le persil et la chapelure (3 cuillères a soupes)
Mettre dans le moule
mettre le reste de la pâte par dessus et faire ne cheminée

Laisser cuire 40 min à four moyen

Pour la sauce :
Mélanger la crème avec le citron et les herbes.

A déguster chaud en versant la sauce sur chaque part.

Bon appétit!